Уровень мясного рынка 2020

Занимаясь материализацией бизнес-плана в сфере мясного рынка стоит быть в курсе, что по состоянию на 3 марта текущего года средняя стоимость продажи свинины за 1 кг убойного веса снизилась до 129,44 руб. Это ниже показателей прошлого года на 16,5 руб. Тогда как экспорт, напротив, значительно увеличился и в денежном эквиваленте составил $11,8 млн, а показатели 2019 года выражались в цифрах $3,8 млн.

Предварительные оценки мясного рынка от «Центра Агроаналитики» на текущий год гласят о возможном превышении объема производства свинины на 3,9 млн тонн, а мяса птицы на 5,1 млн тонн.