Перемены в пищевом производстве

Разрабатывая бизнес-план, направленный на пищевое производство, необходимо тщательно изучить потребности современного население. То, что производилось 10 лет назад, сегодня уже не актуально и часто слишком вредно.

Еда, производимая в отделах быстрого питания, вызывает ожирение и диабет. Производственные точки выносят далеко за пределы города, и логистика дорожает.

Важно учитывать и отношение к окружающей среде. Максимальное снижение углекислого газа при производстве – это то, к чему мы должны стремиться.

В одних и тех же регионах одни страдают от ожирения, другие голодают. Современные производители должны научиться решать все эти проблемы.