Создание гастромаркетов «Карусель»

Компания X5 Retail Group разработала глобальный бизнес-план по преобразованию гипермаркетов «Карусель» в гастромаркеты. Причем преобразования будут производиться под знаком сети «Перекресток».

Помимо торговых площадей появятся островки с винными и пивными барами, где можно будет попробовать тот, или иной напиток. Кафе быстрого питания. Открытые кухни с мастер-классами приготовления различных блюд. Детские игровые зоны.

На сегодняшний день переоборудовано 3 гипермаркета, они работают в тестовом режиме. До декабря 2021 года в планах запустить еще 34 гастромаркета.